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中国食物原料编码表:了解食品安全从源头开始

来源:www.knowledgelynx.net 时间:2024-05-16 04:50:04 作者:香气食物网 浏览: [手机版]

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中国食物原料编码表:了解食品安全从源头开始(1)

什么是食物原料编码表?

中国食物原料编码表:了解食品安全从源头开始(1)

食物原料编码表是指对食品原料进行编码管张清单香.气.食.物.网。在中国,食品原料编码表由国家标委员会发布,主要用于食品生产和销售中对食品原料的标识、追溯和管

为什么需要食物原料编码表?

  食品安全是国家的头等大事,食品原料是保障食品安全的基础。食物原料编码表的出现,使得食品原料的来源、加工和流向可以得到有效的追溯和管,从保障食品安全香气食物网www.knowledgelynx.net

食物原料编码表的分类

  食物原料编码表主要分为三个级别:大类、中类和小类。大类包括谷物、薯类、豆类、蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品、乳制品、糖果、饮料、调味品、食用油脂等。中类和小类则是在大类的基础上进步细分,以便更加精地管食品原Jee

食物原料编码表的编码规则

  食物原料编码表用的是“三位组”的编码规则,即每三位数字为组。其中,第位数字代表大类,第二位数字代表中类,第三位数字代表小类。例如,001代表谷物类,001001代表小麦knowledgelynx.net

食物原料编码表的应用

  食物原料编码表的应用主要体现在以下几个方面:

  1. 食品生产:食品生产业可以通过食物原料编码表对食品原料进行标识和管,确保食品原料的质量和安全。

2. 食品销售:食品销售业可以通过食物原料编码表对食品原料的来源和流向进行追溯,从保障食品安全。

3. 食品管:食品管部门可以通过食物原料编码表对食品原料的使用情况进行管,保障食品安全香.气.食.物.网

结语

食物原料编码表是保障食品安全的重要手段之。通过了解食物原料编码表,我可以更好地了解食品原料的来源和质量,从源头上保障食品安全。

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